Visite de l’élevage de chevaux Franches-Montagnes
L’entreprise fait la promotion la race des Franches-Montagnes, puisque c’est la race emblématique de la Suisse. Cette race est reconnue pour son caractère docile et sa facilité d’entretien, un aspect qui est très important selon le propriétaire. Pour ce faire, il offre le service d’accouplement et fait aussi la vente des poulains de son élevage, puisqu’il possède aussi deux juments poulinières. Deux organismes s’occupent de la promotion de cette race, soit la Fédération Suisse du cheval de la race des Franches-Montagnes et la Fédération Jurassienne d’élevage chevalin. Pour pouvoir être en service, les étalons doivent passés plusieurs tests de classification au cours de leurs 3 premières années. En 2012, 15 poulains de trois ans ont été réussi toutes les épreuves pour être sélectionnés. Les poulains sont entraînés à partir de l’âge de trois ans. Ils doivent passer une classification de conformation et d’habiletés à la selle et à l’attelage, suite à laquelle ils peuvent se vendre entre 5000 et 8000 francs suisses. Puisqu’on ne peut pas prévoir à quelle fin seront utilisés les chevaux vendus, ils sont entraînés autant à la selle qu’à l’attelage. Malgré un marché pour les chevaux d’attelage et de selle, 75 à 80% des poulains des Franches-Montagnes de six mois sont vendus pour la boucherie. Pour ce qui est de l’enregistrement des chevaux, ils doivent tous avoir des papiers d’enregistrements, ainsi qu’une puce électronique dans le cou.
Aussi, plusieurs activités équestres sont organisées tout au long de l’année et quelques unes d’entre elles ont lieu sur le site de cette exploitation. A la fin de la visite, nous avons pu observer le débourrage d’un poulain de trois ans, dans le manège intérieur. M. Lachat a eu la générosité de nous expliquer le processus et les précautions nécessaires à prendre pour le débourrage d’un cheval en fonction de la race, de l’âge et du caractère de ce dernier.
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